Možete li jesti kozji sir u trudnoći? , Kozji sir i trudnoća.
Imate sve vrste sira, a ima i svih vrsta kozjeg sira. Što možete jesti tijekom trudnoće, a koje ne?
Kozji sir tijekom trudnoće
Tijekom trudnoće možete jesti kozji sir. Međutim, pravi se razlika između mekih i tvrdih kozjih sireva. Tvrda verzija sadrži malo vlage i napravljena je od pasteriziranog mlijeka, što ga čini sigurnim za jelo u trudnoći. Mekana verzija, s druge strane, nije uvijek pouzdana tijekom trudnoće jer se ponekad pravi od sirovog mlijeka.
Varijante kozjeg sira
Ponekad se kozji sir pravi od sirovog mlijeka. U sirovom mlijeku bakterija Listeria ima priliku rasti. Ova bakterija može imati štetne posljedice po trudnoću. U najgorem slučaju, to može dovesti do pobačaja ili mrtvorođene bebe. Iako bakterija Listeria nikada nije pronađena u kozjem siru, ipak je pametno izbjegavati kozji sir napravljen od sirovog mlijeka.
Prepoznajte siguran kozji sir
Stoga je pametno provjeriti kozji sir prije nego što ga pojedete. Prepoznajete kozji sir koji ne biste trebali jesti tijekom trudnoće jer na popisu sastojaka piše 'au lait cru' ili 'sirovo mlijeko'. Kupujete li ovaj sir kod sirara? Samo pitajte za sigurnost.
Konzumiranje kozjeg sira tijekom trudnoće korisno je jer je izvor mliječnih proizvoda, vaše tijelo apsorbira te masti brže i lakše se probavlja od običnog sira.
Tvrdi i meki kozji sir
Postoje različite vrste kozjeg sira: tvrdi i meki kozji sir. Tvrda verzija izrađena je od pasteriziranog mlijeka. To mlijeko je kratko i dobro zagrijano da bakterije učini bezopasnima. Uzmimo, na primjer, bakteriju listeriju. Ovo je opasna bakterija za vaše nerođeno dijete koja može imati vrlo neugodne posljedice u slučaju infekcije. Infekcija može dovesti do prijevremenog poroda, pobačaja ili smrti djeteta prije rođenja.
Mekani kozji sir nije uvijek siguran za jesti dok ste trudni, jer se ovaj sir ponekad pravi od sirovog mlijeka. Bakterija listerija može i dalje rasti u ovom mlijeku, sa svim mogućim posljedicama. Sirovi sirovi mliječni proizvodi rijetko se proizvode u Nizozemskoj. Međutim, uvoze se iz drugih zemalja. Često su to sirevi koji nisu u tvorničkom pakiranju.
Kako vidite koji kozji sir možete jesti?
Ako kozji sir kupujete u supermarketu, na pakiranju možete pročitati je li za vas sigurno jesti ili ne. Ako na pakiranju piše 'au lait cru' ili 'sirovo mlijeko', ne možete jesti taj sir. Kupujete li kozji sir na tržnici ili siraru? Uvijek pitajte s kojim mlijekom se sir priprema.
Što ako još uvijek jedete kozji sir sa sirovim mlijekom?
Ako ste slučajno pojeli komad kozjeg sira od sirovog mlijeka, ne morate se odmah brinuti. Ako dobijete temperaturu, imate proljev ili vam postane muka, preporučljivo je obratiti se svom liječniku ili babici.
Fondu od sira
Planirate li uživati u fondu od sira? Tada možete i jesti s nama. Sir se zagrijava, a bakterije to ne prežive. Ako želite biti sigurni da možete kupiti sireve u sirarni i reći im da ste trudni. Prodavač tada bira sireve pripremljene s pasteriziranim mlijekom. Morate izostaviti alkohol u fondu od sira. Sok od jabuke također odlično djeluje.
3 razloga da jedete kozji sir
Tri dobra razloga da tijekom trudnoće jedete kozji sir s pasteriziranim mlijekom:
- Izvor je mliječnih proizvoda. Pogodno za kosti!
- Mast od kozjeg sira se malo razlikuje od masti od običnog sira. Masnoće iz kozjeg sira tijelo brže skladišti;
- Kozji sir je ugodnije za probavu od običnog sira. Dobra alternativa za mučninu ili nadutost!
Kozji sir se jede tijekom trudnoće i nije siguran?
Neke žene nisu svjesne činjenice da sirovi sir može sadržavati bakteriju listeriju pa se mogu zaraziti tom bakterijom. Kad ste pojeli svježi sir i mislite da nešto nije u redu, pametno je da se obratite svom liječniku ili stručnjaku kako biste o tome razgovarali.
Sadržaj