Guayakí Yerba Mate. Listovi i grančice biljke yerba mate osušeni su, obično na vatri, i namočeni u vrućoj vodi za pripremu biljnog čaja. Yerba mate može se poslužiti hladan ili vruć. Ovaj napitak, općenito poznat samo kao mate, popularan je u dijelovima Južne Amerike. Kao i crni čaj, yerba mate sadrži kofein koji je stimulans.
U SAD -u je yerba mate široko dostupan u trgovinama zdrave hrane i na internetu. Zagovornici yerba mate -a kažu da može ublažiti umor, potaknuti mršavljenje, ublažiti depresiju i pomoći u liječenju glavobolje i raznih drugih stanja. Nema konačnih dokaza da su ove tvrdnje valjane.
Jedno moguće objašnjenje je da yerba mate sadrži policiklične aromatske ugljikovodike (PAH), za koje se zna da su kancerogeni. (Duhanski dim i meso na žaru također sadrže PAH.) Potrebno je dodatno istražiti sigurnost i nuspojave yerba mate -a.
Ako je yerba mate vaša šalica čaja, uživajte umjereno. No, kao i uvijek, posavjetujte se sa svojim liječnikom prije nego probate bilo koji biljni proizvod
Može vam pomoći u mršavljenju i masnoćama na trbuhu
Yerba mate i gubitak težine. Studije na životinjama pokazuju da yerba mate može smanjiti apetit i potaknuti metabolizam, što može pomoći pri mršavljenju ( 18 ).
Čini se da smanjuje ukupni broj masnih stanica i smanjuje količinu masti koju drže ( 19 ).
Ljudska istraživanja sugeriraju da također može povećati količinu uskladištene masti koja se sagorijeva radi dobivanja energije ( 12 , dvadeset ).
Nadalje, u 12-tjednom istraživanju na osobama s prekomjernom tjelesnom težinom, oni koji su dobivali 3 grama yerba mate praha dnevno izgubili su u prosjeku 1,5 kilograma (0,7 kg). Također su smanjili omjer struka i bokova za 2%, što ukazuje na izgubljenu masnoću na trbuhu ( dvadeset i jedan ).
Za usporedbu, sudionici koji su dobivali placebo dobili su u prosjeku 2,8 kg (2,2 kg) i povećali svoj omjer struka i bokova za 1% u istom razdoblju od 12 tjedana ( dvadeset i jedan ).
SAŽETAK Yerba mate može smanjiti apetit, potaknuti metabolizam i povećati količinu sagorijevane masti za gorivo. To bi vam moglo pomoći da smršavite.
Bogato antioksidansima i nutrijentima
Yerba mate sadrži nekoliko korisnih biljnih hranjivih tvari, uključujući ( Izvor ):
- Ksantini: Ovi spojevi djeluju kao stimulansi. Uključuju kofein i teobromin, koji se također nalaze u čaju, kavi i čokoladi.
- Derivati kafeoila: Ovi spojevi su glavni antioksidansi koji poboljšavaju zdravlje čaja.
- Saponini: Ovi gorki spojevi imaju određena protuupalna svojstva i snižavaju kolesterol.
- Polifenoli: Ovo je velika skupina antioksidansa, povezana sa smanjenim rizikom od mnogih bolesti.
Zanimljivo je da se čini da je antioksidativna moć čaja od yerba mate nešto veća od one zelenog čaja
Štoviše, yerba mate može sadržavati sedam od devet esencijalnih aminokiselina, uz gotovo svaki vitamin i mineral koji su potrebni vašem tijelu ( Izvor ).
Međutim, čaj sadrži vrlo male količine ovih hranjivih tvari, pa je malo vjerojatno da će sam od sebe dati veliki doprinos vašoj prehrani.
SAŽETAK Yerba mate antioksidans je koji sadrži mnoge korisne biljne hranjive tvari.
Može povećati energiju i poboljšati mentalni fokus
Guayaki yerba mate sadržaj kofeina
Na 85 mg kofeina po šalici , yerba mate sadrži manje kofeina od kave ali više od šalice čaja ( 4 ).
Stoga, kao i svaka druga hrana ili piće s kofeinom, može povećati razinu energije i učiniti da se osjećate manje umorno.
Kofein također može utjecati na razinu određenih signalnih molekula u vašem mozgu, što ga čini posebno korisnim za vaš mentalni fokus ( 5 , 6 ).
Nekoliko studija na ljudima primijetilo je poboljšanu budnost, kratkotrajno pamćenje i vrijeme reakcije kod sudionika koji su konzumirali jednu dozu koja sadrži 37,5-450 mg kofeina ( 7 ).
Osim toga, oni koji redovito konzumiraju yerba mate često su pohvalili da pojačava budnost poput kave - ali bez nervoznih nuspojava.
Međutim, ova svjedočanstva još nisu znanstveno dokazana.
SAŽETAK Zahvaljujući sadržaju kofeina, yerba mate može pomoći u povećanju razine energije i jačanju mentalnog fokusa.
Može poboljšati tjelesne performanse
Poznato je i da kofein poboljšava kontrakcije mišića, smanjuje umor i poboljšava sportske performanse do 5% ( 8Pouzdani izvor , 9Pouzdani izvor , 10Pouzdani izvor , jedanaestPouzdani izvor ).
Budući da yerba mate sadrži umjerenu količinu kofeina, oni koji ga piju mogu očekivati slične prednosti za tjelesne performanse.
Zapravo, u jednoj studiji oni koji su dobili jednu kapsulu od 1 grama samljevenog lista yerbe mate neposredno prije vježbe sagorjeli su 24% više masti tijekom vježbe umjerenog intenziteta ( 12Pouzdani izvor ).
Veće oslanjanje na masti za gorivo tijekom vježbanja štedi vaše zalihe ugljikohidrata za kritične trenutke visokog intenziteta, poput biciklizma uz brdo ili sprinta prema cilju. To bi se moglo prevesti u bolje sportske performanse.
Trenutno nije poznata optimalna količina yerba mate -a prije vježbanja.
SAŽETAK Yerba mate povećava ovisnost vašeg tijela o masti za gorivo tijekom vježbanja. Također može poboljšati mišićne kontrakcije i smanjiti umor, a sve to može pridonijeti boljoj tjelesnoj izvedbi.
Može zaštititi od infekcija
Yerba mate može pomoći u sprječavanju infekcija bakterijama, parazitima i gljivicama.
Jedna studija iz epruvete pokazala je da se deaktivira visoka doza ekstrakta yerba mate E coli , bakterija koja uzrokuje simptome trovanja hranom poput grčeva u želucu i proljeva ( 13Pouzdani izvor , 14Pouzdani izvor ).
Spojevi u yerba mateu također mogu spriječiti rast Malassezia furfur , gljivica odgovorna za ljuskavu kožu, perut i određene kožne osipe ( petnaest ).
Konačno, istraživanja sugeriraju da spojevi u njemu mogu pružiti određenu zaštitu od crijevnih parazita ( 1Pouzdani izvor ).
Ipak, većina tih studija provedena je na izoliranim stanicama. Trenutno nije jasno jesu li te koristi iste za ljude, pa je potrebno više istraživanja ( 16 , 17Pouzdani izvor ).
SAŽETAK Yerba mate može imati neka antibakterijska, antiparazitska i gljivična svojstva. Međutim, potrebno je još istraživanja.
Modernizacija Yerba Mate
Ubrzo nakon što sam prvi put doživio partnera (i odmah se zaljubio u njega), počeo sam snimati YouTube videozapise. Neki su bili s mojim bratom, drugi su bili s prijateljima koje sam upoznao dok sam živio u Abu Dhabiju, a nekolicina sam bila samo ja, tikvica i moje misli (nekako kao sada). Jedna od prvih tvrtki Yerba Mate s kojom sam ikada razgovarao bio je Guayaki, koji je bio više nego velikodušan u slanju besplatnih prijatelja, majica, naljepnica, tikvica, bombi i još mnogo toga. Bio sam zatečen koliko su svi sa kojima sam komunicirao bili super, poput Stevena, Davea, Patricka i drugih s kojima sam razgovarao putem e -pošte, telefona ili sam se na kraju osobno sreo.
Kako je vrijeme prolazilo, naučio sam mnogo više o mate: povijest, tradiciju, zdravstvene dobrobiti, znanost i neizmjernu ljepotu svega. Bio sam tikva i žarulja tip čovjeka kroz cijelo vrijeme, i iako sam cijenio ostale Guayakijeve proizvode, poput njihovih pjenušavih limenki, staklenih boca i energetskih snimaka, nisam bio siguran kako se osjećam prema ovoj percipiranoj modernizaciji drevne tradicije. Dio mene osjećao je sukob da ljudi uživaju u limenkama pjenušavog partnera, a da nisu pokupili tikvicu. No, danas se osvrćem na svoje djetinjstvo u svijetu bračnih drugova i shvaćam da nisam bio samo pomalo snob, već i zatvoren, jer kako netko pije partnera daleko je manje važan od toga da ga oni piju.
Guayaki je obavio bolji posao od bilo koje druge kompanije sa sjedištem u državi šireći piće milijunima (nema službenih podataka, ali mogu samo zamisliti) ljudi kroz široku distribuciju limenki i staklenih pića, što je dobro iz nekoliko razloga . Prvi je taj da ljudi unose partnera, iako ne na tradicionalan način, što može rezultirati samo boljim. Dobro za njihova tijela, okoliš (o tome više u nastavku) i svijet. Drugi razlog je taj što sam siguran da neki ljudi koji uzmu limenku ili bocu i malo istraže na kraju pokušaju piti mate s tikvicom i žarulja , dodatno produbljujući njihovo uvažavanje dobre biljke.
Zaključak
Dakle, vrijeme je da shvatim cijelu stvar. Je li Guayakí prava stvar? Vjerujem da je odgovor ovisi o vama. Mislim da će vam ponuditi upravo ono što kupite. Dakle, ako tražite vrhunsko iskustvo s yerba partnerom, ali kupujete njihovu yerbu s okusom Yerba Mate Wild Berry, bojim se da ste loše odabrali. U vrijeme ovog članka još uvijek nisam probao tradicionalnu yerbu s Guayakíjevim lisnatim listom, pa u ovom trenutku o njoj mogu reći vrlo malo.
Sadržaj
- Može vam pomoći u mršavljenju i masnoćama na trbuhu
- Bogato antioksidansima i nutrijentima
- Može povećati energiju i poboljšati mentalni fokus
- Kofein također može utjecati na razinu određenih signalnih molekula u vašem mozgu, što ga čini posebno korisnim za vaš mentalni fokus (5, 6).
- Može poboljšati tjelesne performanse
- Može zaštititi od infekcija
- Modernizacija Yerba Mate
- Zaključak