Ima li pivo šećera? . Brojanje ugljikohidrata u pivu postalo je normalan i neophodan dio zabavnog noćnog provoda. No trebate li i vi početi brojati šećer piva?
Ima li pivo šećera?
Pivo se općenito sastoji od kvasca, žitarica, začina i vode. Iako šećer nije uključen u popis sastojaka, on Znam nastaje prirodno kada se žitarice obrađuju i fermentiraju kvascem.
Da budemo tehnički, šećer u pivu stvara nešto što se zove gravitacija piva. Ovaj se izraz odnosi na gustoću tekućina ekstrahirana iz procesa gnječenja tijekom kuhanja piva poznatog kao sladovina. Kad sladovina ima puno šećera, poznata je kao sladovina velike gustoće. Nakon što se kvasac unese u seriju, sadržaj šećera općenito se smanjuje dok se povećava sadržaj alkohola. Nakon što proces fermentacije završi, pivo se obično sastoji od 80% fermentiranih šećera i 20% oligosaharida, što je vrsta ugljikohidrata.
Stoga se konačni sadržaj šećera u pivu temelji na nekoliko čimbenika, uključujući njegovu težinu, vrstu kvasca i sve dodatne okuse koji mogu biti uključeni u pivo, poput meda ili kukuruznog sirupa.
Razina šećera u markama piva
Koliko šećera ima pivo? Većina običnih piva sadrži 0,35 do 0,5 g (10 do 15 g) ugljikohidrata po pola litre (0,5 l). Imajte na umu da proizvođači nekim pivima mogu dodati dodatni okus s više šećera ili meda.
- Pilsners - Uticat će na šećer u krvi manje od bilo koje druge vrste piva.
- Guinness, Stouts y Porters Sadrži do 0,7 oz (20 g) ugljikohidrata po pola litre (0,5 L).
| Šećer u pivu 12 unci (0,33 l) | ||
| Vrsta piva | Količina ugljikohidrata | Količina šećera |
| Millerov visoki život | 12,2 g (0,4 oz) | / |
| Miller Lite | 0,1 oz (3,2 g) | / |
| Coors banket | 0,4 oz (11,7 g) | / |
| Coors bezalkoholno | 12,2 g (0,4 oz) | 0,3 oz (8 g) |
| Coors svjetlo | 0,2 g (5 g) | 0,03 oz (1 g) |
| Budweiser | 0,4 oz (10,6 g) | / |
| Bud Light | 0,2 oz (4,6 g) | / |
| Heineken | 0,4 oz (11,4 g) | / |
| Busch | 0,2 oz (6,9 g) | / |
| Busch svjetlo | 0,1 oz (3,2 g) | / |
Samo nekoliko svijetlih piva ima manje od 0,35 unci (10 g) ili čak 0,18 unci (5 g) ugljikohidrata po pola litre (0,5 l)
Pivo i šećer u krvi
Pivo ne sadrži puno šećera, ali će smanjiti nivo šećera u krvi kao i svako drugo alkoholno piće. To jest, alkohol inhibira procese glikogenoliza i glukoneogeneza i posljedično mijenja metabolizam šećera.
To narušava ravnotežu šećera u krvi u tijelu i uzrokuje hipoglikemiju. Stoga pivo možete piti uz obrok koji sadrži ugljikohidrate kada odlučite smršavjeti.
Nikada ga nemojte konzumirati s jednostavnim ugljikohidratima koji brzo povećavaju razinu šećera u krvi kako biste izbjegli pojačan odgovor inzulina i hipoglikemiju. Također, alkoholno pivo će ometati učinkovitost hipoglikemijskih lijekova.
Ljudi s dijabetesom i pivom
Mnoga znanstvena istraživanja pokazuju da je ispijanje jednog ili dva piva dnevno korisno za osobe s dijabetesom. No, morate biti oprezni i odabrati pravu marku kako biste izbjegli potencijalne zdravstvene probleme.
Problem je u razini alkohola, budući da se natječe s jetrom po pitanju proizvodnje glukoze kada je razina šećera u krvi niska. To može dovesti do vrlo niskog šećera u krvi unutar 24 sata od gutanja, osobito ako uzimate inzulin ili druge antihiperglikemijske lijekove.
Također, alkohol će vjerojatno narušiti vašu prosudbu i možda nećete na vrijeme shvatiti da imate hipoglikemijski problem.
Najbolji način da se zaštitite je da ne pijete pivo natašte. U većini slučajeva, preporučena dnevna konzumacija alkohola je jedno piće za žene i dva za muškarce. Na taj način neće uzrokovati hipoglikemiju. Ne zaboravite uzeti u obzir limenku ili bocu od 12 unci (0,33 l) kao piće!
Nutritivne informacije o pivu
Ako umjereno konzumirate pivo, ono može biti važan dio vaše zdrave prehrane. U prosjeku uključuje:
- Otprilike 35 fenolnih spojeva, koji su visoko dostupni antioksidansi.
- Silicij, selen, cink i bakar
- Kompleks vitamina B
| Podaci o prehrani (po limenci ili boci) | |
| Kalorije | 102,7 |
| Protein | 0,8 g |
| Ugljikohidrati | 5,8 g |
| Šećer | 0,3 g |
| Voda | 335,9 g |
| Natrij | 14,2 mg |
| Kalij | 74,3 mg |
| Vitamin b2 | 0,1 mg |
| Vitamin B3 | 1,4 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Vitamin B12 | 0,1 μg |
| Kalcij | 14,2 mg |
| Podudaranje | 42,5 mg |
| Magnezij | 17,7 mg |
| Željezo | 0,1 mg |
| Fluorid | 160,4 μg |
| Selen | 1,4 μg |
| Folati | 21,2 μg |
| Brdo | 31,2 mg |
Većina vrsta piva je bez masti i ima samo malo šećera i aditiva.
Trebate li biti zabrinuti zbog šećera u pivu?
Srećom, sadržaj šećera u pivu općenito je vrlo nizak, pa pivopije još neće morati početi brojati pivo za desert.
Što ima više šećera, piva ili vina?
Ako razmišljate o tome da neko drugo alkoholno piće zamijeni pivo, vino bi moglo biti na vrhu vašeg popisa. Ako je tako, možda se pitate kako se količina šećera u vinu uspoređuje sa šećerom u pivu.
Iako smo već ustanovili da pivo ne sadrži šećer Isto se ne može reći za vino. Jedna porcija standardnog stolnog vina ima nešto više od jednog grama šećera. Međutim, postoji mnogo sorti vina pa njihova razina šećera varira. Što je vino slađe, to je veći sadržaj šećera.
Ako pogledamo način proizvodnje vina, ova razlika u razinama šećera ima više smisla. Vinarije proizvode vino fermentacijom grožđa. Ako se ostave ljuske, dobivamo crno vino. Bijelo vino nastaje kada se fermentira samo mošt. Ovaj proces fermentacije iskoristit će većinu šećera prisutnog u grožđu.
Međutim, neka su vina mnogo slađa od drugih. . To je zato što vinar može dodati šećer kako bi promijenio okus vina. Desertna vina, na primjer, sadrže osam grama šećera u jednoj porciji. Slično, bijeli Zinfandel Rosé može registrirati pet grama šećera po obroku.
Ako usporedite količinu šećera u limenci piva s čašom vina, otkrit ćete da pivo ima manje šećera.
Kako šećer u alkoholnim pićima utječe na tijelo?
Dok je sadržaj šećera u pivu nula, druga alkoholna pića mogu sadržavati puno šećera, osobito miješana pića i žestoka pića. Prvi uključuje popularne opcije poput daiquirisa, margarita i piña colada. Neka mješovita pića čak imaju i sodu, što može utjecati na zube. Kao rezultat toga, miješana pića mogu sadržavati do 30 grama šećera u jednoj porciji. Liker također sadrži šećer koji je destilator dodao radi poboljšanja okusa i okusa.
Konzumiranje šećera u velikim količinama može lako dovesti do debljanja, što može dovesti do određenih medicinskih stanja. Mnogi ljudi vole uživati u nekoliko pića odjednom, konzumirajući velike količine šećera, a da toga nisu ni svjesni.
Ovaj visoki unos šećera može dovesti do razvoja dijabetesa tipa 2. Ljudi s ovim stanjem imaju previsoku razinu šećera u krvi da bi kontrolirali proizvodnju inzulina. Razvoj ili pogoršanje ove vrste dijabetesa jedna je od najozbiljnijih opasnosti od konzumiranja previše šećera.
Možete li piti pivo za vrijeme dijete?
Naravno možeš , ali trebao bi ? Općenito, svrha dijete je smanjiti kalorije koje unosite. Ranije smo razgovarali o količini šećera u pivu i otkrili da ovaj alkoholni napitak ne sadrži nikakav, ali to ne znači da je niskokaloričan.
Realnost je da pivo sadrži dosta kalorija, zbog velike količine ugljikohidrata. Pivo sadrži relativno mali postotak alkohola jer nisu svi ugljikohidrati fermentirani. Nasuprot tome, likeri poput votke i džina bez šećera su i sadrže manje ugljikohidrata jer su gotovo svi fermentirani.
Ako pazite na unos kalorija, važno je uzeti u obzir tekuće kalorije. Zapravo, ispijanje nekoliko piva dnevno može dodati stotine nepotrebnih kalorija.
Neki ljudi prakticiraju određene dijete kako bi podržali različite ciljeve i potrebe uz mršavljenje. Tijekom trudnoće važno je hraniti se zdravo i uravnoteženo. Međutim, trudnoća obično donosi žudnju za određenom hranom. Alkohol nije dobar za bebu u razvoju, pa je najbolje ne piti pivo tijekom trudnoće ili bilo koja druga alkoholna pića.
Zanimljivo je da su neke studije pokazale oprečne informacije o umjerenom unosu alkohola i mjesečnicama. Nekoliko studija nije otkrilo jasnu vezu između umjerenog unosa alkohola i pravilnosti ciklusa osobe. Međutim, jasno istraživanje pokazalo je da velika konzumacija alkohola i kronična zlouporaba alkohola mogu ometati pravilnost ciklusa. Iz tih razloga, zajedno s drugima, neki ljudi odlučuju potpuno izbjegavati alkohol.
zaključak
Budući da kvasac omogućuje proizvodnju alkohola iz šećera, vitalni je element u pripremi piva. Zbog toga ovo piće ima nisku razinu šećera. Jedina iznimka je bezalkoholno, jer proizvođači mogu proizvesti bezalkoholno pivo, ali u tom slučaju ne mogu riješiti problem preostalog šećera.
Sadržaj
- Ima li pivo šećera?
- Razina šećera u markama piva
- Pivo i šećer u krvi
- Ljudi s dijabetesom i pivom
- Nutritivne informacije o pivu
- Trebate li biti zabrinuti zbog šećera u pivu?
- Što ima više šećera, piva ili vina?
- Kako šećer u alkoholnim pićima utječe na tijelo?
- Možete li piti pivo za vrijeme dijete?
- zaključak